Receptbeskrivning

Kyckling med het dillsås

Ingredienser för
1 gul lök
1 morot
550 g kycklingfilé
2 msk smör
3 msk vetemjöl
5 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 liten burk kokosmjölk (à 165 ml)
1 msk ättiksprit (12%)
2 msk sweet chilisås
0.5 tsk salt
1.5 dl hackad dill


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala och skiva lök och morot tunt.
Skär kycklingen i 2 cm breda strimlor.
Stek kyckling, lök och morot i smör i 3-4 minuter.
Strö över mjölet. Tillsätt vatten och buljongtärning. Rör om.
Låt koka ca 5 minuter.

Blanda i kokosmjölk, ättika, sweet chilisås och salt.
Tillsätt dillen strax före servering.
Servera med pressad potatis. 

Visningar: 280
Inlagt 2012-12-27 13:09:51