Receptbeskrivning

Julchokladtryffel med pepparkakskross

Ingredienser för
1.5 dl vispgrädde
25 g smör
250 g hackad mörk choklad
ca 8 pepparkakor
1 tsk salt


  90 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
För 30st.

Koka upp grädde och smör i en kastrull.

Ta kastrullen från värmen och låt blandningen svalna något.
Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Lägg chokladen i kastrullen och rör om tills smeten blivit jämn och blank.

Låt svalna och ställ i kylen ca 1 timme.

Krossa pepparkakorna i en mortel till små smulor.
Forma chokladsmeten till runda bollar och rulla direkt i pepparkakskrosset. Förvara i kylen.

Visningar: 149
Inlagt 2012-12-27 23:22:59