Receptbeskrivning

Snabb chili på köttfärs

Ingredienser för
1 rödlök
2 morötter
380 g kidneybönor
ca 500 g nötfärs
1 msk olja
400 g pastasås (chili/vitlök)
salt och peppar
ev. strösocker
1 isbergssalladshuvud
2 dl matyoghurt
200 g tortillachips (naturell)


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala lök och morötter. Hacka löken och riv morötterna fint. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
Stek färsen i hälften av oljan och lägg över i en stor kastrull.
Stek lök och morötter i resten av oljan och lägg över i kastrullen.
Rör ner bönorna och pastasåsen. Låt allt koka några minuter. Smaka av med salt, peppar och ev. lite socker.
Skölj och strimla salladen.
Servera chilin med sallad, yoghurt och tortillachips.

Visningar: 133
Inlagt 2012-12-30 08:48:11