Receptbeskrivning

Gaeng Ped - röd thaicurry

Ingredienser för
400 g kokosmjölk
1 msk röd currypasta
bambuskott
haricots verts
1.5 msk fish sauce
2 st kaffir limeblad
300 g kycklingfilé(er)
1 tsk socker
10 thaibasilika
röd chilifrukt


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär kycklingfilén på längden i lagom bitar.

2. Koka kokosmjölken tillsammans med rödcurrypastan och rör om. Tillsätt fisksås och socker.

3. Lägg i kycklingfilén när det har kokat upp.

4. Lägg i grönsakerna när kycklingen är klar.

5. Garnera med thaibasilika och röd chili.

Visningar: 177
Inlagt 2013-01-01 16:50:31