Spenat och äggtimbal till fisk

Sätt ugnen på 175 grader
Tina spenaten och fräs den i smör. Smaksätt med salt. vitpeppar och socker.
Smörj 4 portionsformar som rymmer 2 dl vardera) och fördela spenaten på
Vispa samman äggen Värm grädde och mjölk i en kastrull eller i mikrpn till ca 50 grader
Rör ner gräddmjölken i äggvispet. Salta och peppra.
Fördela äggstanningen i formarna
men lnte anda upp. Rör om försiktigt med en gaffel
Ställ i en form med hög kant. Fyll på med vatten
och qradda, ca 25 minuter tills timbalerna har
Stelnat