Receptbeskrivning
Kantarelldoftande quornfilé i panna
Ingredienser
för
400 g quornfiléer
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 kantareller konserverade eller frysta
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 kantareller konserverade eller frysta
20 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär Quornfiléerna i centimeter tjocka skivor. Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
3. Strö över timjan.
Servera med fullkornsris och broccoli.
2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
3. Strö över timjan.
Servera med fullkornsris och broccoli.
Visningar: 484
Inlagt 2013-01-19 19:55:30
