Receptbeskrivning

Blåbärskräm med energibars

Ingredienser för
600 g blåbär
1 kg urkärnade plommon
4 dl socker
2 msk ingefära, riven
1 l vatten
1 dl potatismjöl
3 msk limejuice
400 g choklad 72%
2 dl havregryn
1 dl kaffe
1 dl hasselnötter
1 dl valnötter
1 dl mandlar
2 dl torkade fikon
1 dl gojibär
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. BlåbärskrämTärna ner plommon och svetta med ingefäran.
2. Slå på blåbär, socker och vatten och koka i 30 minuter.
3. Vispa ut potatismjöl med lite vatten och tillsätt.
4. Låt koka tills den tjocknar.
5. Kyl sedan ner och smaka av med limejuice.
6. Servera med kall mjölk.
7. EnergibarSätt ugnen på 180 grader och rosta alla nötter i 3-4 minuter.
8. Hacka över alla ingredienser med en kniv och lägg i en stor bunke.
9. Smält chokladen och mixa havregryn med kaffet.
10. Blanda kaffe och havregryn med chokladen.
11. Slå smeten över nötterna och lägg ut på en ugnsform.
12. Låt svalna och kär sedan upp bitar.

Visningar: 166
Inlagt 2013-01-05 11:33:34