Smördegsinbakad köttfärsrulle

INGREDIENSER

500 gram köttfärs
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
3 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
1 tsk oregano
2 dl riven ost
1 st färdig rulle smördeg
1 st ägg
1 msk smör
2 krm timjan
Jättegott och en bra rätt om man vill göra i ordning det mesta i förväg.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 35 min.
Total tid: 45 min.


GÖR SÅ HÄR
1. Skala och hacka lök och vitlök. Stek lök och köttfärs i smöret.
2. Blanda ner salt, tomatpuré, sambal och oregano. Låt röran kallna.
3. Rulla ut färdigkavlad smördeg i en långpanna. Fördela färsen och osten och vik ihop kanterna och "limma" med uppvispat ägg.
4. Pensla med ägg och strö på timjan.
5. Grädda i ugn i 25 minuter i 200 grader.
Serveringsförslag: Sallad, bröd