Receptbeskrivning

Pasta med korvfräs

Ingredienser för
ingredienser
4 prtioner pasta, gärna farfalle
0.5 purjolök
1 gul paprika
1 röd paprika
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
300 g mexica korv
salt och peppar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikorna.
Stek lök och paprika i hälften av oljan ca 5 minuter. Skala och pressa i vitlöken. Vänd runt och fräs en stund. Lägg upp på en
tallrik.
Skiva korven och stek i resten av oljan ca 5 minuter.
Tillsätt paprikafräset i pannan med korven och fräs ytterligare några minuter.
Häll av pastan och låt den rinna av. Blanda den med korvfräset.
Servera gärna pastan med en grönsallad.

Visningar: 133
Inlagt 2013-02-02 15:43:15