Receptbeskrivning

Kassler- och broccolipytt

Ingredienser för
300 g gnocchi
300 g fryst broccoli
1 liten, strimlad purjolök
1 msk olivolja
1 tsk timjan
0.5 tsk salt
1 krm peppar
250 g keso
200 g strimlad kassler
3 äggulor
0.5 dl riven parmesanost
0.5 dl hackad persilja


  20 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Koka gnocchi enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt fryst broccoli när ca 5 minuter av koktiden återstår.
Fräs strimlad purjolök mjuk i olivolja i en stekpanna. Krydda med timjan, salt och peppar.
Blanda pastan med lökfräset, keso, strimlad kassler, äggulor, riven parmesan och hackad persilja. Låt allt bli varmt. Servera genast.

Visningar: 175
Inlagt 2013-01-12 17:20:27