Receptbeskrivning

Lättlagad köttfärssoppa

Ingredienser för
300 g köttfärs
1 msk smör
1 st morot
1.5 buljong
8 dl vatten
1 krossade tomater
1 vitlök(ar)
2 msk tomatpuré
1 krm spiskummin, malen
cayennepeppar efter smak
1 matlagningsyoghurt


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen i smör. Lägg i morötterna och fräs ytterligare några minuter.

2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.

Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd.

Visningar: 377
Inlagt 2013-01-14 08:58:31