Receptbeskrivning

Texmex soppa

Ingredienser för
1 st lök
1 st vitlöksklyfta(or)
1 st röd paprika
300 g nötfärs mager
1 msk olivolja
3 msk tacomix pulver
5 dl passerade tomater
8 dl vatten
1 st köttbuljongtärning(ar)
3 msk majskorn
2 dl kokta bönor ex cannelini
1.5 dl gräddfil


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.

2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacomixpulver. Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs och bönor. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och bönor och låt allt bli varmt.

Servera med en klick gräddfil.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson


Visningar: 239
Inlagt 2013-01-15 19:01:50