Receptbeskrivning

Gulaschsoppa med köttfärs (Köttfärsgulasch)

Ingredienser för
4 potatisar
1 paprika
1 lök
2 msk olja
500 g köttfärs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500 tomater
2 tsk kummin
salt och peppar


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skala lök och potatis. Dela och kärna ur paprikan. Skär grönsakerna i tärningar.
Fräs grönsaker och köttfärs i oljan i en gryta eller kastrull.
Tillsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kummin. Koka sakta ca 10 minuter, Smaksätt med salt och peppar.
Servera soppan med gräddfil (och gärna varmt vitlöksbröd).

För alla
Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen. I övrigt är rätten äggfri.
Glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot sour supreme (innehåller soja). Servera med mjölkfritt bröd.

Visningar: 594
Inlagt 2012-01-10 18:27:48