Inskannat från telefon

KLAss|s|< LöKsoPPA
En riktig vinterklassiker som passar extra bra i lågbudgettider. Kr
lyxas till med lite extra vin och »finare« lök, tex schalotten- och w
rön 4 Psnsomzn
7 gula lökar
2 tsk socker
2 tsk torkad timjan
1 /2 tsk torkad mejram
/2 dl konc grönsaksfond
/1 dl vitt vin
1 /1 liter vatten
ev färsk timjan till garnering
olivolja
salt, peppar
_
à
son SA HAR;
1. Skala, halvera och skiva lf
all lök tillsammans med soc
msk olja i en stor kastrull ca .
ter. Löken ska inte få någon t
2. Tillsätt övriga ingredienser
koka under lock ca 15 niinutu
av med salt och peppar. Servei : ~
garnera ev med timjan,
FÖR ALLA Fri från gluten. Fn frdn laktos
protein och agg, men kontrollera mnehcl
gronsaksfonden