Receptbeskrivning
Jalapeño- och honungssill
Ingredienser
för
35 g jalapeño, små färska
420 g inläggningssill, i burk
0.5 msk strösocker
2 krm limeskal, rivet
1 msk limesaft, pressad
1 msk akaciahonung
2 dl matlagningsyoghurt
1 dl majonnäs
1 st vitlöksklyfta
1 krm salt
0.5 krm svartpeppar, nymald
2 st grön tabasco, droppar
420 g inläggningssill, i burk
0.5 msk strösocker
2 krm limeskal, rivet
1 msk limesaft, pressad
1 msk akaciahonung
2 dl matlagningsyoghurt
1 dl majonnäs
1 st vitlöksklyfta
1 krm salt
0.5 krm svartpeppar, nymald
2 st grön tabasco, droppar
10 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Dela och kärna ur jalapeñon. Dela sillfiléerna i mindre bitar. Mixa jalapeño och socker.
2. Blanda Jalapeño- och sockerblandningen med övriga ingredienser. Vänd ner sillen. Låt stå i kylen och mogna 1 dygn.
2. Blanda Jalapeño- och sockerblandningen med övriga ingredienser. Vänd ner sillen. Låt stå i kylen och mogna 1 dygn.
Visningar: 173
Inlagt 2013-01-17 23:50:20
