Receptbeskrivning

Indonesisk kycklinggryta (waldemars)

Ingredienser för
1 stor kyckling
1 grön paprika
3 dl vispgrädde
1 krossad vitlök
1 tsk curry
1 tsk sambal oelek
1 dl mangochutney (sharwood)


  40 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Tag av skinnet på kycklingen, dela kycklingen i 1-5 cm stora bitar. Lägg kycklingen i en ugnssäker form.
Skär paprikan i strimlor och lägg över kycklingbitarna. Om du vill ha en mildare smak av parikan koka den först i slatat vatten och strimla den sedan.
Vispa grädden, lägg i den krossade vitlöken, curry, sambal oelek och mangochutney, vispa ihop det och häll över kycklingen.
Gratinera i ugn 20 minuter 200 grader.
Serveras med ris.

Visningar: 167
Inlagt 2013-01-20 21:16:50