Receptbeskrivning

Torsk i panna med potatismos

Ingredienser för
Potatismos
1 kg potatis
flytande margarin
mjölk
dill
Torsken
1 paket torsk 400g
matlagningsgrädde
1 tomat
1 fiskbuljongstärning
salt
peppar


  20 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skala och koka potatis
Lägg torsken i en stekpanna
Salta och peppra på torsken
Stek den lätt på ena sidan
Skiva tomaten och lägg ovanpå torsken
Häll i ca 1,5 dl vatten i stekpannan
Smula ner buljongtärningen
Häll på grädden på torsken
Koka under lock tills potatismosen blir klar

Potatismoset:
------------------
När potatisen är färdigkokt, värm mjölk och smör i en kopp tills smöret smällt.
Krossa potatisen och tillsätt mjölk-smör blandning tills det blir lagom konsistens.
Häll i lagom med dill och blanda runt en sista gång.

Visningar: 208
Inlagt 2013-01-22 21:47:30