Receptbeskrivning

rabarber paj med mandelmassa

Ingredienser för
150 g mandelmassa
150 g smör
1 st Ägg
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker


  25 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Gör så här:

1. Smörj och bröa en pajform.
2. Skala rabarberstjälkarna om det behövs och skär i bitar. Lägg rabarberbitarna i formen. Kör på högsta effekt i micron tills rabarbern blivit litet mjuk.
3. Riv mandelmassan. Lägg alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en smulig deg, antingen med fingrarna, i matberedare eller med elvisp.
4. Bred ut smuldegen över rabarbern och grädda i mitten av ugnen i 200 grader tills pajen är gyllene, 20-30 minuter.

Visningar: 131
Inlagt 2013-01-23 08:54:44