Kycklingklubba med wok

Sätt ugnen på 225°C.
Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Ställ in formen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills köttsaften är klar.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Dressing: Skala och riv ingefäran. Blanda den med soja, honung och pressad limesaft.
Stek grönsakerna på högsta värmen i oljan ca 5 minuter. Salta, peppra och häll på dressingen.
Servera kycklingen med woken och riset.

För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.