Receptbeskrivning
Ängamat
Ingredienser
för
0.5 st blomkålshuvud
1 st färsk broccoli
3 st morötter
1 färska sockerärtor
10 purjolök
3 st färsklökar, skurna på snedden i 3 cm lång
1 msk lantbuljong
vatten
sojagrädde
1 dl persilja, finhackad
1 st färsk broccoli
3 st morötter
1 färska sockerärtor
10 purjolök
3 st färsklökar, skurna på snedden i 3 cm lång
1 msk lantbuljong
vatten
sojagrädde
1 dl persilja, finhackad
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Dela blomkål och broccoli i små fina buketter.
2. Slanta morötter och purjolök, dela sockerärtor och färsklök.
3. Lägg ned samtliga ingredienser förutom sockerärtorna i en gryta och häll över vatten tills det täcker.
4. Låt koka ca 10 minuter till grönsakerna mjuknat.
5. Tillsätt sockerärtorna och 2 dl sojagrädde.
6. Låt puttra ytterligare någon minut.
7. Vänd ned persiljan och smaka av med salt och peppar. Servera i djupa skålar.
2. Slanta morötter och purjolök, dela sockerärtor och färsklök.
3. Lägg ned samtliga ingredienser förutom sockerärtorna i en gryta och häll över vatten tills det täcker.
4. Låt koka ca 10 minuter till grönsakerna mjuknat.
5. Tillsätt sockerärtorna och 2 dl sojagrädde.
6. Låt puttra ytterligare någon minut.
7. Vänd ned persiljan och smaka av med salt och peppar. Servera i djupa skålar.
Visningar: 600
Inlagt 2013-01-26 18:56:24
