Receptbeskrivning
Ingredienser för
100 g margarin
3 dl mjölk
1 st jäst
0.5 tsk salt
1 dl socker
1 st ägg
0.5 tsk hjorthornssalt
1 l vetemjöl
1 st pensling : ägg
150 g fyllning 1: mandelmassa
garnering; vispgrädde florsocker


  90 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
12-15 st
Ugn; 250'c
Smält margarin och häll i mjölken
Värm till 37'c
Smula ner jästen i en bunke
Tillsätt salt, socker, degspad, ägg- blanda i hjorthornssalt, mjöl, efterhand och arbeta degen smidig och blank
Låt jäsa 30 minuter i bunken
Ta upp degen på bakbord och arbeta den igen
Baka ut till runda bollar lägg de på smord plåt el bakplåtspapper
Jäs 30 min
Pensla ägg, grädda bullarna mitt i ugnen 8-10 min- låt de kallna.
Klart! Fixa tillbehör och njut;)

Visningar: 171
Inlagt 2013-01-27 17:44:16