Receptbeskrivning

Pasta med kyckling, citron och rosmarin

Ingredienser för
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 msk honung
1 msk rödvinsvinäger
500 tomater
5 dl grönsaksbuljong
600 g lövbiff
8 salami
1 msk dijonsenap
2 msk smör eller margarin
800 g potatis


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skala och finhacka röd- och vitlök. Fräs dem mjuka i olivoljan.
Tillsätt honung, vinäger, krossade tomater och buljong, koka upp.
Lägg ut lövbiffskivorna och bred på senapen samt lägg på salamiskivorna . Rulla ihop till rulader. Fäst med tandpetare.
Stek ruladerna matfettet i en panna med lite högre kanter. Häll över såsen när ruladerna fått fin färg. Sänk värmen och låt dem puttra under lock i ca 40 minuter.
Skala och koka potatisen
Servera rulladerna med kokt potatis

Visningar: 904
Inlagt 2012-01-12 13:05:24