Receptbeskrivning

Chili con carne med grönsaker

Ingredienser för
400 g nötfärs
1 st gul lök
1 st paprika
1 st squash ca 200g
1 burk vita bönor ca 400g
1 tsk salt
1 st vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
1 tsk sambal olek
2 dl minifraiche


  0 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning

Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och squash i bitar.
Fräs färsen i smör i en teflonpanna och rör så att den blir smulig.
Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.
Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av.
Tillsätt bönor, salt, vitlök, tomater och sambal oelek.
Låt allt koka några min.
Servera med minifraiche och rucolasallad.

Visningar: 329
Inlagt 2013-02-01 21:43:51