Receptbeskrivning

Laxlåda från mikron

Ingredienser för

10 kokta, kalla potatisar (10 st motsvarar ca 1
1 knippa dill
300 g gravlax i tunna skivor
3 ägg
3 dl mellanmjölk
0.5 tsk salt
2 krm peppar
till servering
broccoli
knäckebröd


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala och skär potatisen i skivor. Hacka dillen. Varva potatis, lax och dill i en mikrosäker form. Vispa samman äggen med mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen i formen. Tillaga i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 12-14 min.
Till servering: Servera laxlådan med broccoli och knäckebröd.

För alla
Fri från gluten.
Gör mjölkfri: ersätt mjölken med Solhavre.
Gör äggfri: gör en sås av 2 msk flytande margarin, 2 msk vetemjöl och 3 dl mjölk som hälls över potatis, lax och dill (för 4 port). Grädda 4-6 min.

Visningar: 129
Inlagt 2013-10-29 23:42:44