Receptbeskrivning

Thaigryta m curry o kokosmjölk

Ingredienser för
1 purjolök
1 färsk röd chili
2 lime
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
2 tsk curry
1 burk kokosmjölk, lätt, 400g
1 msk fisksås
1 kruka färsk koriander
500 g - 600 g pangasiusmal


  0 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Tina fisken. Skär i bitar.
2. Skölj och skiva purjo, chili o vitlök. Skölj limen o pressa ur saften. Riv dkalet på rivjärn.
3. Fräs curry, purjo, chili, vitlök o lime 2 min.
4. Rör i kokosmjölk o fisksås. Koka upp. Lägg i fisken o sjud ca 8 min.
5. Smaka av m salt. Servera m ris oc sallad.

Visningar: 216
Inlagt 2013-02-09 18:32:16