Receptbeskrivning
Chili con carne
Ingredienser
för
2 dl fullkornsris
400 g nötfärs max 10%
2 st gul lök
2 tsk flytande margarin
1 st paprika, grön
1 st paprika, gul
1 frp krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk vitlök, hackad
3 tsk chilipeppar, torkade flakes
2 dl vita bönor, kokta
400 g nötfärs max 10%
2 st gul lök
2 tsk flytande margarin
1 st paprika, grön
1 st paprika, gul
1 frp krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk vitlök, hackad
3 tsk chilipeppar, torkade flakes
2 dl vita bönor, kokta
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Koka riset enl förp. Skala och hacka löken, kärna ur paprikorna och skär dem i kuber, ca lxl cm. Fräs lök, vitlök och chili i margarinet. Vänd i färs och paprika, bryn alltsammans några min. Tillsätt tomat och fond, låt det sedan koka i 10 min tills grytan fått fin konsistens. Vänd i de avrunna bönorna och låt det koka upp.
Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt mer chili.
Tips! Det är gott att servera några tortíllachips och en klick gräddfil till chilin.
Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt mer chili.
Tips! Det är gott att servera några tortíllachips och en klick gräddfil till chilin.
Visningar: 493
Inlagt 2013-02-11 00:27:01
