Receptbeskrivning

Filé i grönpeppar

Ingredienser för
750 g fläskfilé
1 tsk flytande margarin
1.3 kg potatis
1 st scarlöttenlök
1 tsk flytande margarin
1 msk grönpeppar
2 msk kalvfond
2 dl vatten
2.5 dl matlagningsgrädde max 4%
1 msk majsstärkelse
5 st morötter
1 knippe broccoli
2 dl haricots verts


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skala och koka potatisen. Bryn filén runt om i margarinet. Lägg över i en ugnsform och stek färdig i ugn 175° ca 20 min. Hacka löken och fräs i margarin. Häll på resterande ingredienser (utom grönsakerna) och koka ihop till en sås. Koka grönsaker. Servera filén med potatis, kokta grönsaker och sås.

Visningar: 103
Inlagt 2013-02-17 01:02:01