Receptbeskrivning
Örtagårdskyckling
Ingredienser
för
6 st kycklingfiléer
2 tsk salt
0.5 st vitpeppar
2 tsk timjan
2 st gul lök(ar)
4 st paprikor
400 g champinjoner färska
1 st hönsbuljongtärning
2 tsk soja
2 dl vatten
2 msk vetemjöl
5 dl matlagningsgrädde
2 tsk salt
0.5 st vitpeppar
2 tsk timjan
2 st gul lök(ar)
4 st paprikor
400 g champinjoner färska
1 st hönsbuljongtärning
2 tsk soja
2 dl vatten
2 msk vetemjöl
5 dl matlagningsgrädde
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingen i mindre bitar och stek lätt i en panna. Krydda med salt, peppar och timjan.
Skala löken och kärna ur paprikorna. Skär lök, paprika och svamp i bitar. Fräs i smör i en stor gryta. Tillsätt buljongtärning, soja och vatten. Vispa ur mjölet i grädden och rör ner i grytan. Låt koka ca 3 min. Lägg ner den stekta kycklingen och låt allt koka ytterligare några minuter.
Servera med kokt ris eller potatis.
Skala löken och kärna ur paprikorna. Skär lök, paprika och svamp i bitar. Fräs i smör i en stor gryta. Tillsätt buljongtärning, soja och vatten. Vispa ur mjölet i grädden och rör ner i grytan. Låt koka ca 3 min. Lägg ner den stekta kycklingen och låt allt koka ytterligare några minuter.
Servera med kokt ris eller potatis.
Visningar: 1921
Inlagt 2012-01-15 06:20:28
