Receptbeskrivning

Italienska biffar

Ingredienser för
500 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 ägg
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk färsk hackad basilika
0.5 msk senap
0.5 dl riven parmesanost
2 msk tomatpuré
1.5 dl vatten
2 msk olja
till servering
pestosås
grönsaksris


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Blanda köttfärs med salt, peppar, ägg, pressade vitlöksklyftor, färsk hackad basilika, senap, riven parmesanost, tomatpuré och vatten.
Forma färsen till bitar.
Värm en stekpanna med olja och stek bitarna på medelvärme 3-4 minuter per sida. Servera med pestosås och grönsaksris.

Visningar: 293
Inlagt 2013-02-17 21:17:16