Receptbeskrivning

Tastelines lätta thaicurry

Ingredienser för
300 g kycklingfilé(er)
225 g bambuskott i burk
1 kokosmjölk i burk
1 msk grön currypasta
2 msk fisksås
1.5 tsk socker
2 st kaffir limeblad
1 dl thaibasilika
0.5 st röd chilifrukt i strimlor


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär kycklingfilén i bitar. Koka upp kokosmjölken och currypastan. Lägg i kycklingbitar och bambuskott. Sjud någon minut.

2. Tillsätt fisksås, strösocker, limeblad och chili.

3. Drag grytan från värmen och blanda i basilikabladen.

Servera med jasminris eller nudlar.

Näringsinnehåll per portion:
Kalorier 208
Protein 18,7 g
Fett 12 g
Kolhydrater 6 g

Visningar: 363
Inlagt 2013-02-17 21:33:26