Receptbeskrivning

Baconlindad fläskfilé med svampsås

Ingredienser för


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Baconlindad fläskfilé med svampsås
Väldigt lätt och underbart god rätt. Funkar både vardag, fest och LCHF


Ingredienser
1 st fläskfilé
1 paket bacon
salt o peppar
Myntablad, färska

Svampsås
1 st liten gul lök
5 st Färska champinjoner, stora
3 dl grädde
0.5 st köttbuljongtärning
2 msk soja
5 st Myntablad, färska
1.5 tsk pressad lime
Instruktioner
1. Börja med såsen

2. Fräs hackad svamp och hackad lök i lite smör tills löken blivit mjuk.

3. Tillsätt grädde, buljong, soja, myntablad och lime. Låt småputtra tills köttet är klart.

4. Skiva fläskfilén i skivor.

5. Stek på hög värme tills de fått gyllenbrun färg, vänd och stek andra sidan till den fått färg.

6. Dela baconskivorna på hälften. Linda en skiva runt varje fläskfilébit.

7. Lägg köttet i ungssäker form. Låt stå i ugn 220 grader ca 15 minuter eller tills baconen är klara.

Visningar: 257
Inlagt 2013-02-20 13:06:47