Receptbeskrivning

Kycklinggryta med coca-cola

Ingredienser för
1.5 dl coca-cola
2 msk japansk soja
3 st vitlöksklyftor, pressade
1 dl tomatpuré
1 msk whiskey
2 msk färsk timjan, finhackad
2 tsk råsocker
2 msk olivolja
1 tsk salt
grovmalen svartpeppar
600 g kycklinglårfilé
12 st steklökar eller 1 gul lök
150 g små champinjoner
ris eller potatis


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, whiskey, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås. 2. Lägg kycklinglårfiléerna i en smord ugnsfast form. Häll över såsen. 3. Ugnsstek kycklingen i 225 grader i ca 30 minuter. 4. Skala under tiden steklökarna. Om du använder vanlig gul lök, skala den och skär den i klyftor. 5. Dela champinjonerna i halvor. 6. Tillsätt lök och champinjoner efter halva stektiden. 7. Stek färdigt kycklingen och strö på lite mer svartpeppar när den är ute ur ugnen. 8. Servera din kycklinggryta med potatis eller ris och en sallad.

Visningar: 172
Inlagt 2013-02-18 22:31:50