Receptbeskrivning

Cevapcici med paprikarelish

Ingredienser för
ingredienser
4 prt bulgur eller ris
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 g blandfärs
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin
relish
1 gul paprika
2 tomater
2 tsk olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
tillbehör
2 dl matyoghurt


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 200ËšC.
Koka bulgur eller ris enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och riv lök och vitlök, blanda den med färs och kryddor.
Forma till järpar och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen ca 8-10 min eller tills de är genomstekta.
Dela och kärna ur paprikan, skär den i tunna strimlor. Dela och skiva tomaterna tunt och marinera dem och paprikan i olivolja och vinäger. Smaksätt  med salt och peppar.
Servera cevapcici med paprikarelish, yoghurt och bulgur eller ris.

För alla
Rätten är fri från ägg.Glutenfri: servera med ris, bulgur innehåller gluten.Laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot sour supreme (innehåller soja).

Visningar: 511
Inlagt 2013-02-23 11:04:23