Receptbeskrivning

Rysk rödbetssoppa

Ingredienser för
g rödbetor
1 stor morot
1 vitkål, ca 200 g
1 rotselleri
1 gula lökar
2 hönsbuljong
1 l vatten
1 lagerblad
4 svartpepparkorn
gräddfil och kryddkrasse till serveringen


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och grovriv alla grönsakerna. Lägg i kastrull. Smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet. Tillsätt kryddorna.
2. Koka soppan sakta omkring en halvtimme. Serveras het med gräddfil och krasse i tallriken.

Visningar: 123
Inlagt 2013-02-23 13:31:48