Receptbeskrivning

Enchiladas med köttfärs

Ingredienser för
ingredienser
3 dl vatten
1 förp majstortillabröd (à 336 g)
1 påse kryddmix enchiladas (à 22 g)
1.5 dl tomatpuré
500 g nötfärs
2 msk smör eller margarin
150 g riven ost
till servering
1.5 dl gräddfil


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 200°C.
Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning. Bryn färsen i matfettet. Rör ner cirka hälften av tomatsåsen och hälften av osten i köttfärsen och koka upp.
Fördela 2–3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord ugnssäker form. Häll på resten av tomatsåsen och strö över resten av osten.
Sätt in mitt i ugnen 15-20 min eller tills osten har smält.
Servera med gräddfil och gärna en sallad.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på tortillas och kryddmixen. I övrigt innehåller rätten gluten, laktos och mjölkprotein men är fri från ägg.Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri gräddfil.

Visningar: 303
Inlagt 2013-02-26 18:33:07