Receptbeskrivning
Köttbullar
Ingredienser
för
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 ströbröd
1 kg blandfärs
1 lök
2 ägg
2 tsk salt
2 krm vitpeppar
0.5 tsk socker
smör eller margarin
1 dl vispgrädde
1 ströbröd
1 kg blandfärs
1 lök
2 ägg
2 tsk salt
2 krm vitpeppar
0.5 tsk socker
smör eller margarin
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Blanda mjölk, grädde och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, lök, ägg, salt, vitpeppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta färsen smidig.
Skölj händerna med kallt vatten och forma små fina köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.
Skölj händerna med kallt vatten och forma små fina köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.
Visningar: 494
Inlagt 2013-02-28 12:53:48
.jpg "Rosmarindoftande järpar med äppelrösti")