Receptbeskrivning

Kycklingenchilada

Ingredienser för
400 g kycklingfilé
2 gula lökar
smör
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
2 dl crème fraîche
4 stora tortillabröd (eller 8 små)
2 dl riven ost


  30 min
 Svårighet: Lätt
Barnfavorit!
Beskrivning
Hacka löken och strimla kyckling tunt. Bryn kyckling i smöret och rör ner löken och låt fräsa med. Krydda med salt och sambal oelek. Rör ner crème fraîcheoch låt koka ihop någon minut.
Fördela röran på tortillabröden, rulla ihop dem och lägg dem tätt i en ungssäker form. Strö över ost och gratinera i 225º i 10-15 minuter.

Servera med en sallad

Visningar: 416
Inlagt 2013-03-02 10:47:45