Receptbeskrivning
Festkyckling med rucola
Ingredienser
för
500 g kycklinglårfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör eller olja
2 msk balsamvinäger
1 msk honung
1 msk olja
100 g fetaost
2 dl rucolasallad
potatisklyftor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör eller olja
2 msk balsamvinäger
1 msk honung
1 msk olja
100 g fetaost
2 dl rucolasallad
potatisklyftor
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 175°. Krydda kycklingen med salt och peppar.2. Bryn kycklingen runt om i smör i en het stekpanna. Lägg över den på ett ugnssäkert fat.3. Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.4. Vispa ihop vinäger, honung och olja. Smula osten över kycklingen och strö över rucolan. Häll över dressingen.
Visningar: 511
Inlagt 2013-03-04 18:54:59
