Receptbeskrivning

Paprika- och mozzarellapizza

Ingredienser för
1 pan pizzadeg
1 tomatsås
3 st paprikor i olika färger
2 st vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 dl färska basilikablad
250 g mozzarella
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Gör pizzadegen och låt den jäsa. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj 2 runda formar eller långpanna med olja. Platta ut degen i formen eller långpanna och låt den jäsa i ytterligare cirka 30 minuter.
2. Skölj och kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Skaka och skiva vitlöken. Fräs paprika och vitlök i hälften av oljan. Hacka basilikabladen fint och blanda med resten av oljan. Skiva osten.
3. Bred ut tomatsåsen på degen. Lägg på paprikan och osten. Krydda.
4. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.

Visningar: 378
Inlagt 2012-01-17 06:59:09