Receptbeskrivning

Avocadosoppa

Ingredienser för
3 st avocado
5 dl hönsbuljong
0.5 st citronsaft
2 dl crème frêich
1 dl purjolök
1 knippe dill
salt
peppar
räkor
stenbitsrom


  20 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Mixa avocado, purjolök, buljong, citronsaft, crème frêich, dill. Smaka av med salt och peppar. Toppa med räkor och rom. Låt stå svalt en stund innan servering. Soppan är godast kall, enligt mig.

Visningar: 313
Inlagt 2013-03-11 12:37:20