Sockerkaka! | leva med lchf

Sockerkaka! En klassiker för de små. Perfekt till fikabordet.


2 ägg
1,5 dl sukrin
150 g smält smör
0,5 dl vatten
0,5 tsk vanilj
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl Bake Pro
1 tsk bakpulver

Går så här
Sätt ugnen på 115 grader,
Smörj en Sockerkaksform.
Blanda ägg och sukrin poröst med en elvisp.
Tillsätt det smälta smöret och vatten. Rör ihop.
Blanda vanilj, mandelmjöl, bake pro och bakpulver i en bunke och häll sedan in det i ägg-smeten blanda.
Grädda mitt i ugn i ca 30-35 minuter.