Ernsts sommartårta i långpanna

1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Smet 1Blanda vetemjöl, socker och bakpulver.
3. Vispa ihop med smält smör, äggulor och grädde.
4. Bred ut på bakplåtspapper i en långpanna.
5. Smet 2Vispa äggvitor, socker och vaniljsocker till en hård maräng.
6. Bred ut marängen ovanpå den första degen.
7. Strö över mandelspån.
8. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter eller tills marängen fått fin färg.
9. Garnerna sedan med frukt och bär.
10. Servera tillsammans med vispad grädde.