Receptbeskrivning
Tagliatelle med vitlöksdoftande fläskfilé i senapsås
Ingredienser
för
500 g fläskfilé(er)
240 g pasta tagliatelle
10 st champinjoner
2 msk touch of taste oxfond med rödvin
2 dl mellangrädde
2 dl vatten
2 msk fransk senap
2 st vitlöksklyfta(or)
1 msk gräslök finhackad
240 g pasta tagliatelle
10 st champinjoner
2 msk touch of taste oxfond med rödvin
2 dl mellangrädde
2 dl vatten
2 msk fransk senap
2 st vitlöksklyfta(or)
1 msk gräslök finhackad
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skiva svamp och fräs i matfett. Skär fläskfilén i bitar och bryn i stekpanna med hög kant. 2. Pressa över vitlök och lägg i svampen. Rör ihop grädde, vatten, fond och senap och häll över köttet. 3. Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt. Blanda ner gräslöken i såsen. Servera på 4 tallrikar med pasta, fläskfilé, sås och fräsch sallad
Visningar: 495
Inlagt 2013-03-14 01:54:47
.jpg "Per morbergs plankstek med grillade tomater")