Ajvarkyckling med yoghurt

Sätt ugnen på 200°C. Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och hälften av ajvar relishen.  Skala och skär löken i skivor. Lägg lök och morötter runt kycklingen och klicka på resten av ajvar relish, häll på vatten och blanda om. Stek mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är ca 82ËšC. Servera kycklingen med den ugnsrostade löken, morötterna, en klick matyoghurt och kokt ris eller annat gryn. För alla Läs noga ingrediensförteckningen på ajvar relish. I övrigt är rätten fri från ägg.
Glutenfri: använd ris eller quinoa.
Laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).