Receptbeskrivning
Kantarelldoftande fläskfilé i stekpanna
Ingredienser
för
5 dl lätt créme fraiche (15%)
400 g fläskfilé
3.5 msk kantarellfond
1 msk timjan
2 burk konserverade kantareller (små)
400 g fläskfilé
3.5 msk kantarellfond
1 msk timjan
2 burk konserverade kantareller (små)
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt och peppar och stek tillsammans med kantarellerna tills dessa är gyllenbruna. 2. Häll i créme fraiche och kantarellfond, rör om och låt småkoka i några minuter. 3. Strö över timjan Servera med ris och brockoli.
Visningar: 409
Inlagt 2013-03-19 20:51:57
