Lax med pasta- och pepparrotssallad

Tina laxen om den är fryst.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj pastan hastigt i kallt vatten.
Blanda crème fraiche med dill, pepparrot, salt, peppar och socker.
Stek laxen i matfettet ca 3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 56ËšC.
Blanda den ljumma pastan med pepparrotsröran och spenaten.
Servera pastasalladen med laxen.

För alla
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd äggfri pasta.