Mustig lins- och makaronisoppa

Ingredienser
1 dl röda linser
1 liter grönsaksbuljong
1 dl makaroner, gärna fullkorn
3 msk tomatpuré
½ msk citron
strimlad purjolök efter smak
kryddor (tex kummin, italiensk salladskrydda, salt, svartpeppar)


Tillagning
Skölj linserna i kallt vatten och koka upp med grönsaksbuljongen. När det kokar; häll i makaronerna och koka ca 10 minuter. Tillsätt den strimlade purjolöken i slutet av koktiden. Smaksätt med tomatpuré, citron och kryddor.