Receptbeskrivning

Pasta med krämig pesto

Ingredienser för
4 prt pasta , gärna tortiglioni
3 st tomater
65 g rucola
0.5 tsk vitvinsvinäger
2 tsk olivolja
200 g halloumiost
0.5 dl lätt crème fraiche
3 msk pesto


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skölj och tärna tomaterna. Blanda dem med ruccola och ringla över vinägern och hälften av oljan.

Bryt eller skär halloumin i bitar och stek den i resten av oljan. Blanda pastan med crème fraiche, pesto och halloumi. Servera pastan med salladen.

Visningar: 275
Inlagt 2013-08-29 20:28:27