Aprikos-, havre- kokosbars

Basen för 12 bars:
2 bananer
10 urkärnade dadlar
2 msk nötsmör
Mixa ovanstående till en jämn smet.

1/2 dl mandelflarn
1/2 dl havregryn
1/4 dl melonkärnor
1/4 dl kokosflingor
1/4 dl mullbär
5 torkade, hackade aprikoser
1 msk chiafrön
20 g proteinpulver, neutral eller vanilj

Rör ner valfri blandning av nötter, frön, torkad frukt – ta vad du har och tycker om! Kanske ris- eller quinoapuffar, hackad choklad eller färska bär? Bre ut på en bakplåtspappersklädd plått och grädda i 15-25 minuter (beroende på ugn, håll koll bara) i 175 grader. Ta ut, låt svalna och skär i bitar