Receptbeskrivning
Wok med biff och asiatisk sås
Ingredienser
för
500 g lövbiff
1 st purjolök
1 st röd paprika
250 g broccolibuketter
250 g äggnudlar
2 msk japansk soya
1 msk pressad limesaft
1 tsk salt
2 krm cayennepeppar
2 tsk riven färsk ingefära
1 msk flytande honung
1 tsk rivet limeskal
2 dl lätt creme fraish
1 tsk salt
1 st purjolök
1 st röd paprika
250 g broccolibuketter
250 g äggnudlar
2 msk japansk soya
1 msk pressad limesaft
1 tsk salt
2 krm cayennepeppar
asiatisk sås
1 st morot 2 tsk riven färsk ingefära
1 msk flytande honung
1 tsk rivet limeskal
2 dl lätt creme fraish
1 tsk salt
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär lövbiffen i strimlor. Ansa purjolöken och skär den i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Bryn lövbiffen i omgångar i smör i stekpannan 3-4 min. Lägg över i en gryta. Fräs grönsakerna i smör och lägg över i grytan. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner nudlar, soja, limesaft, salt och peppar i grytan. Skala och riv moroten grovt. Blanda morot, ingefära, honung, limeskal och lätt crème fraiche. Smaka av med salt. Servera lövbiffen med den asiatiska såsen.
Visningar: 689
Inlagt 2013-03-25 06:32:56
